Ingredientes:
[Para pote térmico em aço inox Zojirushi de 350 ml]
Ingredientes (1 porção):
Para o molho:
- 2 colheres de chá de mostarda de Dijon
- 2 colheres de chá de mel
- 2 colheres de chá de vinagre de maçã
- 1/4 de colher de chá de sal
- 2 colheres de chá do óleo vegetal da sua preferência
Para a salada:
- 2 xícaras de água
- 1 colher de chá de sal
- 1/3 de xícara do macarrão seco e pequeno de sua preferência.
- 1 colher de chá óleo vegetal
- 5 tomates-cereja
- 1/4 de xícara de aipo cortado em fatias finas no sentido do comprimento
- 1 punhado de folhas verdes
[Para pote térmico em aço inoxidável Zojirushi de 500 ml]
Ingredientes (1 porção):
Para o molho:
- 1 colher de sopa de mostarda de Dijon
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 1/3 de colher de chá de sal
- 1 colher de sopa do óleo vegetal da sua preferência
Para a salada:
- 2 1/2 xícaras de água
- 1 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara do macarrão seca e pequena de sua preferência
- 1 colher de chá de óleo vegetal
- 7 tomates-cereja
- 1/3 de xícara de aipo cortado em fatias finas no sentido do comprimento
- 1 punhado de folhas verdes
*Esta receita foi elaborara para pote térmico em aço inox de alimentos Zojirushi de 350 ml e 500 ml. Pode ser necessário fazer ajustes para preparar esta receita em outros tamanhos de pote térmico.
Passos
1
Para esfriar o pote, coloque gelo e água (não incluídos na lista dos ingredientes). Tampe e deixe esfriar.
2
Em uma panela adicione sal em 2 xícaras de água e leve ao fogo. Acrescente o macarrão e cozinhe seguindo as instruções na embalagem.
3
Lave o macarrão com água fria e deixe escorrer bem. Coloque o macarrão em uma tigela, adicione o óleo e reserve.
4
Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes do molho.
5
Descarte o gelo e a água do pote. Acrescente o molho preparado no passo n.º 4.
6
Com uma faca, faça um X em cada tomate-cereja. Adicione-os ao pote.
7
Em camadas, coloque o aipo, o macarrão cozido e as folhas verdes. Ao colocar no pote, deixe 1 cm de espaço abaixo da borda.
8
Antes de comer agite bem o pote para misturar bem o molho. Abra a tampa e use um garfo para misturar cuidadosamente a salada.
9
Aprecie!
